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Als Junge vom Dorf esse ich ja eigentlich lieber herzhaft und fleischlastig. Aber ohne Süße geht es manchmal eben auch nicht. Wie gut, dass Mutter Natur den Süßen Geschmack nicht nur mit ungesunden Zucker verbunden hat, sondern dass es auch natürliche Süßungsmittel gibt, die keinerlei Zucker aufweisen. Erithrit ist der beste dieser natürliche Stoffe. Er kommt in Beeren, Früchten, Nüssen und Käse vor und hat keine Kalorien. Er schmecht toll süß, geht aber durch den Körper durch, fast ohne Spuren zu hinterlassen. Genial!